雪茄的養護是雪茄收藏投資最為關鍵的地方。眾所周知，雪茄養護最好溫度是在16℃到21℃左右，低於12℃雪茄停止發酵，高於24℃雪茄可能會從內部孵化出雪茄蟲。濕度則應該控製在65-75%左右。雪茄如果太幹會出現茄衣幹裂、風味流失；雪茄如果太濕會發黴變味。

這種溫暖潮濕的環境，最適合各類黴菌生長了，所以資深雪茄客應該有體會，雪茄一不小心就長毛了，這種狀況很普遍。雪茄長毛了，是雪茄發黴了嗎？其實不一定。既然不是發黴，那又是怎麼回事呢？

一、雪茄發黴和雪茄開花有什麼區別

雪茄長毛分為兩種情況，第一種可能是發黴，第二種可能是因為雪茄“開花”了。兩種情況十分相似，下面就向大家展現一下，如何區分這兩種情況。

1、雪茄開花

雪茄開花不僅不是不好的狀況，相反，還是雪茄養護得當的表現，代表雪茄到了一個極佳的狀態。白色細微結晶出現在茄衣的頭部或足部，通常是由茄衣裏的油質與糖份隨時間推移析出表面形成的。

開花的範圍可以從局部覆盖至整支雪茄。這是一個積極的跡象，對風味不會產生顯著影響。雪茄開花它可以用小的驼絨毛刷子把它給刷掉。雪茄開花說明醇化環境穩定得當。這是眾多雪茄客夢寐以求的追求。

2、雪茄發黴

一般來說，保濕盒中的雪茄發黴是比較少見的，只有當盒內的相對濕度達到80%左右，並且維持了好幾個星期才會出現。但是如果雪茄發黴了，也不必過於慌張，先把發黴的雪茄拿出來，避免傳給其它的雪茄。

再用任何方法把黴體除去，然後盡快吸了它吧，發黴嚴重的就放棄，扔掉，不太嚴重的，可以用幹凈的軟布擦掉上面的黴菌，再放到保濕盒內。最終還是要維持比較穩定的雪茄保存環境。

二、如何區別開花與發黴

那麼，雪茄開花與發黴應該如何有效區別呢？其實也很簡單。雪茄開花一般是在雪茄表層，分布有大範圍均勻的白色晶體。而雪茄發黴則是從點狀分布開始的。只要搞清楚這一點，就能輕松地分辨雪茄長毛的時候，到底是發黴了，還是開花了。

同時只有在顯微鏡下才能準確的區分這兩者的區別。如果是絲狀，或者有銳角的水晶，那麼就是開花；而如果是針尖狀，那就是發黴，因為這個尖部包含了黴菌的孢子。

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