如果把煙草工業的高品質擴展比作工業環境,那零售終端就是工業環境中的每一個“支點”,只有終端強煙草工業才能強。上文講述了,品牌連鎖便利店是零售終端的未來擴展方向和趨勢,是民生工程重要組成,那煙草工業必然也無法忽略這一重要趨勢。引導終端轉型升級、打造連鎖便利店品牌,這既是煙草工業的一項重點工程,也是一項民生工程,具有促進消費升級、提升消費品質、滿足民眾對高品質生活需要的三重意義。
在零售工業擴展的新征程上,煙草不能缺位、更不能缺席,要在這個零售的新時代裏發出煙草聲,在品牌連鎖便利的新標誌下抹上煙草綠。那麼,疫情當前,以及疫情結束之後,我們要如何做呢?

當前防控是頭等大事,自律互助小組無疑是煙草效勞顧客的一個很好的補充方案。通過發揮自律互助小組的社會團體屬性和接受煙草工業指導的外延,從而成為煙草工業探索社會治理共同體建設和聯防聯控機製的有益補充。
在自律互助小組的機製之下,既可以通過小組會議開展零售終端經營者的心理建設,鞏固終端顧客的經營信心,盡量減少顧客由於信心不足而放棄經營的情況;也可以發揮好煙草與零售顧客的血脈聯絡的優勢,做好防疫知識的普及,降低顧客因為對新冠疫情不了解而造成的恐慌;也可以探索,利用顧客間的閑置資源,協助小組做好店內消毒工作,重振消費者對在零售終端消費的信心。

從近幾年來看,視頻經銷已成為零售業的“黑馬”,誕生了李子柒,李佳琦等線上經銷大咖。煙草工業受相關法律管控,沒辦法通過線上開展經銷,但也可以通過間接方法來保持終端的活力。比如,我們可以通過協助顧客利用各類自媒體開展經營宣傳,幫助顧客盡快提升非煙商品的經營盈利從而鞏固終端的經營陣地,通過逐步積攏人氣達到提升店鋪卷煙商品銷量的目的。
在做好宣傳的前提下,逐步引導有條件的零售終端實施小範圍的配送效勞,持續提升終端應對各種危機的能力。比如:一家壽司店利用店內效勞人員,通過與消費者徽信聯絡,為附近小區供應店內人員送貨上門效勞,在疫情期間該店放棄了堂食效勞,把有限的人力投入到配送效勞之中,最終達成了經營效益在疫情期間的逆市提升。

引導終端經營者加入由煙草主導的連鎖零售品牌,要分為啟蒙教育、精準效勞、推進連鎖三個步驟。
在啟蒙教育階段,適宜通過一個點的切入完成顧客對連鎖加盟的啟蒙教育。比如推動成本管理,為節約管理成本很多便利店采用了店內貨品管理系統,但這類管理系統多數為單店系統,性能發揮極其比較有限。作為資源持有方,煙草工業推進商鋪經營數據的“雲管理”,通過大數據共享的方式將多店的零售數據共享,通過共享數據勾畫出當地零售變化和走勢,從而為顧客供應更加準確的經營指南,從而完成對零售顧客連鎖加盟的啟蒙教育。
在精準效勞階段,有了啟蒙教育的基礎再輔以精準效勞,讓顧客逐步提升加盟連鎖的興趣。比如推進商品管理,在防控期間,多數顧客因客源銳減而無所事事。在這個過程中我們可以通過數據的指引幫助顧客清點商品,對臨期的商品進行歸類,對動銷遲緩的商品開展促銷活動,對時效性強比如年貨商品類別處理、可以贈送的贈送、能次年銷售的倉庫保存、對可置換的商品提前與供貨商聯絡置換;
又比如,主動做好供貨商管理,利用煙草自有的連鎖品牌積極聯絡供貨商,掌握市場變化,拓展商品類別,拓寬供貨渠道,通過增強零售顧客經營安全,提升零售顧客對風險管理的抵禦能力;我們還可以充分利用好各類優惠政策,疫情期間政府和産業都會對零售終端供應眾多的優惠政策,比如營業中斷險,當前的個稅扣除、延遲繳納、免息或者優息貸款。煙草産業可以與相關産業合作幫助零售顧客爭取另外的優惠政策,也可以在疫情期間協助經營者向業主談判降低物業租金,以降低成本的方式提升經營能力。
在推進連鎖階段,在上述兩項工作的基礎上,積極推動零售顧客加入煙草工業的自有品牌連鎖中來就變得水到渠成。在連鎖品牌的建設上,要始終堅持以抱團的方式達成普通終端顧客抵禦經營風險的能力提升,除此外,拓展非煙商品範圍、建設前置庫存、提升配送效率,達成“加盟連鎖的顧客有所選擇、效率有所提升、零售終端的經營能力顯明加強”的目標。
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