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雪茄的幹濕養護怎麼保存 雪茄養護的實際方法展現

來源: www.yaohuwang.com 時間:2023-06-16 00:06:53 通話版

很多雪茄愛好者都很糾結於雪茄養護過程中的幹與濕,對於濕度的控製與穩定要求極為關註至苛刻的地步。首先呢,雪茄的耐受能力並沒有大家想得那麼脆弱,雪茄的養護是一個長期的過程。

專業雪茄房之所以養護雪茄的能力遠遠超出品質上乘的家用雪茄櫃,其中之一的原因就是穩定性,而維持穩定性專業雪茄房有它最為無可取代的優點的:大。一個再小的雪茄房隨隨便隨便也是十來個平方的面積,30立方的體積,而一個再大的家用雪茄櫃子能有個半個立方的體積已經很嚇人了。

因為體積上的巨大差異,在雪茄房或者雪茄櫃打開的瞬間,受到的瞬間溫度濕度變化就會產生巨大的差異,雪茄房能夠更為穩定的讓儲存的雪茄維持在設定的溫濕度區間,而雪茄櫃則不可避免的會受到劇烈的變化,如果您每天會打開一次自己的雪茄櫃挑選一支雪茄,則你心愛的雪茄每天都在經受劇烈的溫濕度變化。

相對而言,現在大多數學家愛好者普遍比較喜歡偏幹的雪茄,甚至在日本等地出現了低溫55%濕度的養茄模式,幹的雪茄雖然沒有那麼柔軟,但是不會發生煙葉膨脹後的通透性問題。

簡單的說,一支192毫米,39環徑的特立尼達創建,當然可以選擇比標準68%-70%低的濕度環境,甚至60%也是可以的,而56環徑的烏普曼瑪瑙56,在60%的濕度環境裏面雪茄核心煙葉會因為長期無法達到發酵的濕度而停止發酵,更會因為過於幹燥而發生脆化,這就是為什麼偏幹的雪茄尤其是大環徑的雪茄在品吸的過程中很容易出現核心內凹和產生刺激性的辣味等味道。

當然濕度偏高對雪茄也會產生不好的影響,包括膨脹導致的煙阻,煙體的結塊,雪茄末端水分堆積後味道的變苦,甚至稍不留神就容易熄火。所以推選新手盡量低溫低濕度養護雪茄,風險較小,而有一定經驗的老雪茄愛好者可以低溫濕度偏高的養護,溫度偏低一點降低了雪茄濕度偏高黴變的風險,而專業人士一般都會追求相對高一點的溫度和濕度,溫度、濕度偏高醇化發酵速度越快,在小心伺候雪茄經歷開始幾個月的膨脹期後更快的速度進入松軟、油亮、醇厚的甜蜜期,並且可以在小心照料下避免掉煙阻、煙體硬塊、煙體上下不均勻斜燒等問題。

當然濕度偏高對雪茄也會產生不好的影響,包括膨脹導致的煙阻,煙體的結塊,雪茄末端水分堆積後味道的變苦,甚至稍不留神就容易熄火。在自由君看來推選新手盡量低溫低濕度養護雪茄,風險較小,而有一定經驗的老雪茄愛好者可以低溫濕度偏高的養護,溫度偏低一點降低了雪茄濕度偏高黴變的風險,而專業人士一般都會追求相對高一點的溫度和濕度,溫度、濕度偏高醇化發酵速度越快,在小心伺候雪茄經歷開始幾個月的膨脹期後更快的速度進入松軟、油亮、醇厚的甜蜜期。

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