高血糖飲食註意什麼 高血糖飲食調理

高血糖飲食註意什麼?飲食不合理會導致多種疾病，其中最常見的就是高血糖。此外，高血糖患者通常容易感到饑餓，因此這種循環會導致不健康的生活方式。下文小編整理了相關信息，恭迎大家查閱。

高血糖飲食註意什麼

高血糖患者在日常生活中要註意控製血糖，所以飲食是非常重要的，一些含糖量高的食物最好要少吃。但是很多患者都不知道吃什麼好了，那麼，高血糖的飲食註意事項有哪些?

1、主食一般以米、面為主，多吃粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控製血糖有利。

2、高血糖患者攝入的蛋白質，最好是從大豆或者豆製品中獲取的。這是因為豆製品中含有的蛋白質多而且品質好，另外豆製品中不含有膽固醇，有着降血脂的功效，所以患者可以多食用豆製品來代替肉類中的蛋白質。

3、高血糖患者還要控製熱量，在感到饑餓的時候可以吃含糖量少的蔬菜，可以用水煮後加入一些佐料拌着吃。因為蔬菜中含有豐富的膳食纖維、水分，而且它的熱量低，容易有飽腹感，所以這是高血糖患者必不可少的食物。

4、禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖製甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜饯、冰激淩、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

6、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控製相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol l或餐後2小時血糖<10mmol="" l時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。

7、酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。

8、血糖高患者的飲食除控製總熱卡外，還應做到食品多樣化，但因為限製糖、鹽，使菜肴味道較單一。

9、對於胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控製,對肥胖合並有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控製外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控製動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。

10、對於合並肾臟性能不全的糖尿病患者，除控製總熱量外，應根據病情註意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質供應不宜過高，並且忌食豆製品，對於尿毒癥應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

11、忌甜食，炸食品及瓜子、花生，動物內臟;免高糖食物，如各種糖果、甜食;免脂肪的攝入，除限製動物脂肪外，每日烹調油在20克以下;免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等;免含膽固醇高的食品，如動物內臟;多吃高纖維食物，如粗糧、含纖維高的蔬菜;定量進餐，可以少量多餐;蛋白質的攝入，可以基本和正常人一樣，1.2克/公斤體重，但不要過多。

12、多飲水。 在血糖控製好的情況下，可以在兩餐中間吃少量水果，並且減少相應主食攝入量。

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