夏季養生吃什麼 夏季養生食譜大全
來源： 用戶提交 時間：2023-04-23 00:49:00 通話版
夏季養生吃什麼？夏季是人體新陳代謝最為旺盛的時間，人體的陽氣處於最盛的狀態，身體通過排汗來調節體溫，這樣才能夠適應夏日的炎熱。夏季多吃一些可以生津止渴、清熱解毒、益氣養陰的食物。下面小編將為大家帶來夏季養生食譜大全，感興趣的好友以來看看吧！
夏季養生吃什麼
1、鴨肉
鴨肉味甘、鹹、性涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便幹燥等病癥。此外,鴨肉與火腿、海參共炖,善補五臟之陰，鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功，鴨同海帶炖食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
2、西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明,多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認為,這可能是番茄紅素在起着主要的作用。
3、西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.6%的水分,能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
4、火龍果
火龍果富含花青素可以抗自由基、抗衰老，富含植物白蛋白能解毒，還富含鉀元素能輔助將血壓。火龍果的小黑子營養非常豐富,含的花青素另外。肥胖、便秘的人可多吃火龍果。
5、綠豆
綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用於治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及痈腫、丹毒等證,對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量飲服綠豆,均有解救作用。
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