白啤和黃啤的區別展現，白啤和黃啤哪個好喝。白啤品牌，而黃啤是國內酒民最喜歡的，像雪花純生等等都是比較知名的口感，白啤也不是大家所理解的那種白顏色的啤酒。下面是香煙網小編整理的對于白啤和黃啤哪個好喝的相關信息，感興趣的好友可以了解一下。

白啤和黃啤的區別展現

1、顏色的不同

黃啤作為國內傳統的啤酒，顏色主要呈黃色，有淡黃色、金黃色和黃棕色，這是眾所皆知的;而白啤，對於沒有接觸過的人來說，會認為是白色，這說法對也不對，因為白啤也並不是真正的白色，反而通常呈黃色，只不過外觀有白色渾濁，白色泡沫幹凈而又豐富，所以才稱為白啤。

2、原料的不同

白啤通常是以大麥芽和小麥芽為原料進行釀製，而黃啤酒通常是以短麥芽做原料進行釀製，的大宗商品，可見白啤和黃啤的區別是非常大的，更別說之後的工藝和口感了。

3、工藝的不同

白啤酒通常是利用上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成，的一種淺色啤酒;黃啤一般采納Pilsner(皮爾森)工藝，我國都是類皮爾森風格的美式淡拉格，所以口味比較清淡，但其實國外的黃啤並不會加大米、澱粉之類的，所以麥香味會重很多。

4、口感的不同

通常白啤中含有來自小麥的蛋白以及未過濾的酵母，因而一般較為渾濁，但其豐富的泡沫會帶來奶油般的細膩口感，而且還有豐富的果香味，但由於保留了較多的乳酸，喝起來會帶有酸味，非常適合夏天用來消暑。

黃啤一般啤酒花較重，有明顯苦味，主要是開胃和清口，入口綿潤、不易上頭，口味沒有白啤酒那麼復雜。不過相對國內的美式淡拉格黃啤，比利時的金色艾爾、英國的淡色艾爾和捷克的皮爾森都是口感不錯的黃啤。

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