有很多人都喜歡喝原漿酒，原漿白酒屬於釀造酒，沒有勾兑過程，釀造好後直接成酒，是白酒的最完美狀態。那麼原漿酒是什麼意思？原漿酒和勾兑酒如何區分？下面小編將為大家帶來原漿酒和勾兑酒的區別及鑒別方法，感興趣的好友一起來看看吧！
原漿酒指糧食通過酒曲發酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中國的酒工業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前，中國傳統意義上的白酒都是屬於原漿酒的範疇。
1、原漿酒與勾兑酒的區別很大，原漿白酒屬於釀造酒，沒有勾兑過程，釀造好後直接成酒，是白酒的最完美狀態。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑後蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優勢還會加入一些芳香劑。但無論如何勾兑，勾兑酒的口感、香氣、酒質等方面都和原漿酒有很大差距。
2、酒精勾兑的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口幹、口渴、上頭，而原漿酒入口香而不呛，微苦而不涩，不呛嗓，喝後不口幹、不上頭、不難受，醉酒之後蘇醒較快，對人體刺激性小。
3、酒精勾兑的酒浮香感突出、香而呛、留而端，成本低，中低檔酒多為酒精勾兑。原漿酒香而不呛，糧香、槽香、酒香明顯，空杯有余香。原漿酒成本較高，加入自來水易失光、渾濁。
通過上面的展現相信大家對原漿酒是什麼意思以及原漿酒和勾兑酒的區別及鑒別方法都有所了解，希望對大家有所幫助，小編在這裏提醒大家文章內容僅供參考，了解另外相關咨詢，請關註香煙網。
【原漿酒是什麼意思 原漿酒和勾兑酒的區別及鑒別方法】相關推選文章:
收藏網站
分享頁面
聯絡網站
(非品牌方)
回到頂部
