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白酒怎麼區分糧食酒和勾兑酒 如何識別白酒是勾兑還是糧食酒

來源: 用戶提交 時間:2023-05-30 00:47:12 通話版

白酒怎麼區分糧食酒和勾兑酒,白酒在我國的歷史已經非常悠久了,大部分酒友還是比較執着於純糧食酒的,而聽到酒精勾兑酒則比較反感。那麼如何識別白酒是勾兑還是糧食酒?下面小編將為大家帶來嶄新展現,感興趣的好友一起來看看吧!

如何識別白酒是勾兑還是糧食酒

1、看執行標準:

買白酒時,可以通過看白酒的執行標準號來判斷它是糧食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的執行標準號是GB/T20821,說明它是液態法白酒,這種白酒是用食用酒精勾兑的。

而執行標準號是GB/T20822的是固液法白酒,是用不高於30%的固態純糧基酒加上食用酒精勾兑出來的,也不算是糧食酒。

而固態法釀造的白酒才是真正的糧食酒,它的執行標準會由於香型的不同而不同。大家只需要記住GB/T20821和GB/T20822這兩個酒精勾兑酒的執行標準,就可以輕松區分糧食酒和酒精勾兑酒了。

2、手搓法:

檢驗白酒是不是糧食酒,可以取一點白酒倒在手心,然後雙手進行揉搓。揉搓完之後聞一下手上的酒味,如果還有酒的香味,則說明這個酒是好酒,純糧釀造的。而如果是酒精勾兑的白酒,則只有香精味,聞起來很沖鼻子,而且留存時間很短,很快就沒有味道了。

3、觀察酒花:

搖晃一下白酒,酒花消失的慢的白酒是糧食酒,而如果酒花密集上翻且立即消失,則為酒精勾兑酒。

4、加水法:

把白酒倒到一個透明的杯子裏,加適量的清水混合均勻。

如果白酒出現了失光和渾濁的狀況,這樣的是糧食酒。而如果白酒沒有失光,也沒有變渾濁,則是酒精勾兑酒。因為糧食酒中有些物質是不溶於水的,加水之後會析出。

以上就是小編為大家帶來的對于白酒怎麼區分糧食酒和勾兑酒以及如何識別白酒是勾兑還是糧食酒的展現,希望對大家有所幫助,小編在這裏提醒大家文章內容僅供參考,了解另外相關咨詢,請關註香煙網。

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