大紅袍，產於福建武夷山，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韵”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健性能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。那麼大紅袍屬於什麼茶呢，他與紅茶的區別是什麼呢，我們一起了解一下吧。
我國茶葉分為紅茶，綠茶，青茶，其中青茶的代表是烏龍茶，而烏龍茶中有武夷巖茶和安溪鐵觀音，而我們要展現的大紅袍茶就是武夷巖茶中的珍品。大紅袍屬於武夷巖茶系，更是烏龍茶類。烏龍茶其工序主要有鮮葉、凋萎(曬青、晾青)、做青(搖青)、殺青、揉撚、毛火烘焙、包揉、足火、烘幹等。屬於半發酵茶。
大紅袍的特點：大紅袍在工藝上和紅茶不同，它的製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、揉撚、烘幹等;大紅袍外形是條索狀，沖泡後湯色橙黃透亮，香氣馥郁。
紅茶的特點：紅茶屬於發酵茶，製作工藝包括萎凋、揉撚、發酵、幹燥等。紅茶外形細細扁扁的，沖泡後呈現紅色茶湯。
以上就是小編收集到的大紅袍屬於什麼茶 大紅袍與紅茶的區別的相關信息，希望可以對你有所幫助，以上信息均來源於網絡，另外相關信息請關註香煙網。
收藏網站
分享頁面
聯絡網站
(非品牌方)
回到頂部
