卷煙新商品研制和卷煙商品品質的關系決定了卷煙産業能否在變化多端的市場中長盛不衰。就卷煙産業而言,新商品研制策劃上水平最終要體現在卷煙商品品質上水平,要在打造中式卷煙核心技藝上有所突破,不斷推動商品品質上水平。所以煙草産業必須進一步提高品質意識,總結品質管理經驗,推動新商品研制技藝創新,完善品質體系,達成商品研制和商品品質上水平。
目前很多卷煙産業都已認識到商品是公司的立足之本,實施新商品創新擴展戰略,不斷研制出具有品牌特色的商品才是産業持續擴展的基石。新商品研制策劃要在原品牌的品牌優勢基礎之上,將所有延伸商品與原商品在品質指標、包裝外形、感官指標上相聯絡,確保商品研制後商品品質上水平,將商品研制及維持始終與商品品質掛鉤,始終以商品品質為根本,讓研制後的新商品在市場中長期立於不敗之地。
1.卷煙新商品研制上市後在卷煙市場中出現的問題
卷煙産業不斷的改製調整和擴展過程中均在擴展名牌群體,達成一牌多品的品牌延伸戰略。每個卷煙産業對自己的品牌卷煙基本都持有10-15個不同系列商品,以此來針對不同地區文化特色、不同消費水平等不同需求的消費者。最初的新商品上市比較容易引起卷煙産業對其品質的重視,但經過上市後一段時間,商品品質的不穩定狀況就容易凸顯。這包括商品的外觀品質缺陷和商品的內在品質缺陷。
(1)商品的外觀品質缺陷表現在煙支重量偏差,吸阻超標,煙支端部爆口、掉頭等狀況。這些外觀上的缺陷繼而又直接影響了商品的內在品質,這種內在品質表現在:主流煙氣指標出現偏差,感官品質下降。
由此可見卷煙的外觀品質在新商品研制中格外重要。當一款新的卷煙商品面世,其新穎的外觀包裝、合格的包裝卷製卷煙都會帶給消費者最基本的滿足感,這種第一印象直接或間接地決定了此款商品能否被市場接納,被消費者接受。卷煙的外觀品質可以說是從煙支外觀的指標到煙支盤紙的透氣度大小,都對卷煙商品有着舉足輕重的關系。對消費者來說,一個包裝上好的卷煙商品,在享受了煙氣芳香的同時,又增加了美的享受。
這方面的例子有很多,如: 以茶甜香吸食風格為主的山東中煙泰山系列卷煙;以柔、香、雅為策劃風格的蘇煙;以低焦油、低危害為主的中南海系列卷煙。這些卷煙經過長期的市場驗證,都獲得了固定的消費群體,這與卷煙自身穩定的內在品質有很大關系。
(2)卷煙商品包裝材料使用問題。卷煙商品策劃研制部門在策劃、開發卷煙的過程中,依據生產設備能力、消費者需求等因素,以決定所策劃、生產的卷煙商品將采用何種包裝形式。卷煙的包裝,不僅起到保護商品品質、降低因在運輸過程中造成的損壞的作用,而且商品包裝策劃是品牌廣告宣傳的重要媒介,將影響到消費者的購買欲。
2.卷煙商品的內在品質與卷煙新商品研制。在新時期下卷煙的商品品質目標為在滿足消費者的需求前提下具有科學性和超前性,不僅要保證商品的外觀品質及包裝裝潢的高品質,還要註重消費者口味和健康指標的高品質。在商品研制策劃的最初要嚴密檢測,監控卷煙商品內在品質的穩定性和安全性,持續強化卷煙商品內在品質的提升。這主要體現在:
(1)卷煙化學指標檢測監控。內容有主流煙氣和煙葉化學成分的比對、檢測、工藝樣品測試和檢測監督。加強新商品生產牌號卷煙符合性評價,系統總結分析實驗結果,及時查找不足,有效改進提高。
(2)卷煙安全指標檢測監控。對包裝材料中揮發性有機物進行檢測分析,堅持卷煙材料揮發性有機物安全指標檢查監督,對甲醛、苯系物、鄰苯二甲酸酯類等安全指標定期檢測,確保商品品質安全可靠。