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零售戶必讀:一貼教你輕松避免卷煙受潮黴變問題

來源: 中國煙草網 時間:2023-06-01 04:24:23 通話版

       時至盛夏,氣溫高、雨水多、空氣濕度大,如果煙酒店老板太過疏忽大意,受潮、黴變、串味、走味等問題就會找上門!這些問題無疑會影響卷煙口感,甚至被消費者懷疑賣假煙。這不零售戶王先生就遇到了這樣的事,由於缺乏經驗將卷煙堆在地上,導致卷煙受潮變味。王先生又把受潮卷煙搬到太陽下暴曬,老顧客一抽就發現味道不對,懷疑自己賣卷煙。解釋了好久,才讓老顧客相信卷煙是因為受了潮導致口味變了,而非自己進了假煙。作為零售戶,親們是否也曾遇到過與這位顧客相似的經歷?到底該如何讓卷煙安全度夏?小編為你支幾招!

做好陳列巧防黴

      卷煙受潮容易發生黴變,會為顧客造成不必要的經濟損失。解決這類問題,除了卷煙存放地保持通風、使用幹燥劑等措施外,我自己還摸索總結了一些防潮防黴的辦法。

      花樣陳列。這樣做不僅在整體上會增加店鋪美感度,也讓卷煙之間留有空隙,增加了通風的機會,可以有效防潮防黴。

  勤換卷煙。我一般比較註意櫃臺出樣卷煙的更換速度,防止出樣卷煙因參考時間過長受潮發生黴變。

  少拆包裝。沒有拆封的整條卷煙不容易受潮黴變,但包裝拆開後受潮黴變的幾率會增大。一般情況下,零包卷煙沒賣完,盡量不要另外拆開整條卷煙。

梅雨季節常留心

  進入高溫高濕的梅雨季節,卷煙的儲存保管是廣大顧客比較頭疼的事情,稍有不當就會發潮黴變。在此,建議顧客做到以下幾點:

  避免光線直射。有些商店的煙櫃放在門口,夏季陽光直射基本在5個小時左右。卷煙若沒有妥善處理,會引起幹黴變質;卷煙受潮後千萬不能拿出來暴曬,這樣變質會更快。

  儲存溫度避免長時間過高。卷煙儲存適宜溫度在22~27℃為宜,濕度在50%~60%為宜。顧客若沒有專用倉庫保管卷煙,條件允許的話可以把卷煙存放在有空調的房間裏,盡量使用幹燥的陶缸、木箱、塑料箱等存放,以隔離潮氣。

  上櫃卷煙時間要短。用來出樣的小包卷煙如果靠近室外,盡量3天左右更換一次;如果在室內上櫃的,一般7~10天更換一次。


卷煙防潮防黴技巧

  零售顧客好友也許有這樣的經歷,高溫多雨季節每次雨過天晴後,有時一些沒有保管好的貨物會發黴,就像穿了件“毛衣”。卷煙因為性質相對特殊,更需註意。比如存放時不要直接接觸墻壁和地面,應用煙架、木凳或塑料膜等將卷煙與墻壁和地面隔開。同時,每天在貨架上擺放的卷煙要控製數量,最好是夠銷售就行,其他卷煙不要離開煙箱。

  潮濕是卷煙發黴的“元兇”。防潮最重要的時段是早晨和晚上。這兩個時間段要及時關上門窗。晴天時要經常開窗通風,促進室內空氣流通,也可以在煙箱中放一些可以吸潮的廢舊報紙或泡塑板,然後重新用膠帶密封保存。

夏存卷煙有三招

  先進先出。對卷煙進行時間上的類別,先進先銷,加快卷煙庫存循環,避免庫存長時間積壓造成卷煙黴變。

  管好庫存。要對卷煙分門別類進行存放,不能到處亂放,更不能跟別的商品混雜存放,特別是藥品、香皂等氣味比較大的商品,否則會造成卷煙串味。

  通風幹燥。要把卷煙放在通風幹燥的地方,放在木架上或者鋪上木板或紙皮,使卷煙盡量不接觸地面和墻面,以免卷煙受潮黴變。