青稞酒是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。青稞酒具有不上頭、不口幹、醒酒快、男女皆宜的特點。那麼青稞酒屬於什麼類型的酒？青稞酒哪裏生產的？下面小編將為大家帶來嶄新展現，感興趣的好友一起來看看吧！

青稞酒屬於什麼類型的酒

青稞酒為清香型白酒，是以青稞、高粱等谷物為原料，以大麥或青稞與豌豆按比例混合製成的中低溫大曲為糖化發酵劑，采用“清蒸清燒”釀造工藝、固態地缸或窖池發酵、清蒸流酒，“一清到底”，其風格特征是清香純正，醇甜柔和，自然協調，後味爽凈。

青稞酒哪裏生產的

青稞酒，藏語叫做“羌qiang”，是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

青稞酒產地：主要分布在青海、西藏、四川、雲南、甘肅等地。

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