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國臺酒怎麼樣好喝嗎 國臺酒口感優勢分析

來源: 用戶提交 時間:2023-06-10 00:52:43 通話版

白酒是我國歷史悠久的一種文化。過去,白酒的類別不像現在這樣清晰。現在的酒有很多香型酒。其中,,醬香型、濃香型、清香型等在市場上相對較大。今天小編整理了有關國臺酒怎麼樣好喝嗎信息,下面跟着小編來一起了解一下吧。

首先,國臺酒,並且是在茅臺鎮7.5平方公裏核心產區的正宗醬香商品,國臺酒不僅同享茅臺鎮“水土氣生”的獨特生態環境,嚴格秉承茅臺鎮傳統工藝,更是把品質和品質作為了産業和品牌擴展的生命線。

其次,國臺酒也一直秉承正宗醬香工藝,精選當地自有糧食基地的有機糯高粱,端午製曲、重陽下沙、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒,歷經30道工序和165個環節,一年時間才完成基酒釀造。此酒具有醬香醇厚,優雅細膩,留香持久,不口幹,不上頭等特點,被誉為茅臺鎮醬香一系中的的典範之作。

另外,國臺酒有以下幾點優勢:

1、當地糯高粱

優質高產的地域性常規糯高粱品種“紅缨子”,用當地傳統高粱品種小紅缨子系統選育而來,糯性好、籽粒堅實、飽滿、扁圓形、耐蒸煮、耐翻造、出酒酒質好,是較符合釀造醬香型白酒工藝要求的優質原料。

2、優質小麥

優質“軟小麥”,金黃色、顆粒飽滿、皮薄。由小麥發酵製成的醬香型大曲,曲坯黃褐色,醬香、曲香突出,含有適量的糖化酶、蛋白酶等酶系,是形成醬香型白酒典型風格的糖化發酵劑。

3、赤水河水源

水是酒之血、赤水河洞泉水水質好,富含多種有益人體健康的礦物質和微量元素,水體未受汙染。

4、茅臺鎮特殊氣候

赤水河,周圍的大娄山海拔都在1000米以上,但在茅臺鎮河谷一帶,卻只有400多米。地勢低凹、冬暖夏熱、高溫、少風、多雨,炎熱季節達半年之久。

5、茅臺鎮地質地貌

茅臺鎮白垩系紫色砂頁巖,俗稱醬色土層,土壤厚度50厘米左右,酸堿適度。土壤中砾石和沙質土體含量高,滲水性很好,地下水、地表水通過紅壤層時,對人體有益的多種微量元素被溶解。

以上是小編整理的有關國臺酒怎麼樣好喝嗎的嶄新信息,相信在座的好友們聽到小編的展現有所認識,但是小編在這裏提醒一句以上信息整合於網絡,另外嶄新最實用的信息請持續關註香煙網。