大家知道白酒沒有標註保質期嗎?為什麼白酒瓶身上一般都不標註保質期呢?接下來就由香煙網小編帶大家了解一下高度白酒有沒有保質期的有關信息吧，感興趣的話就接着往下看吧

高度白酒有沒有保質期

“我聽人說白酒沒有保質期，那是不是越陳越好?我家裏有一壇自己泡製的楊梅酒，已經存放7年，還能喝嗎?”在浙江金華蘭溪市當地新聞網論壇上，網友“小雨”發的一個帖子引起了許多網友的興趣。

“小雨”說，他浸泡楊梅的燒酒酒精度在50度以上，泡楊梅的玻璃瓶密封得好好的，一直沒有開封，不知道現在還能不能喝。對此，有網友認為酒存放越久越醇，應該可以喝。不過，也有網友說，存放時間那麼久，酒可能會起變化，為保險起見還是不要喝了。還有網友表示，酒存放的時間久了，好不好喝要視詳細存放方式而定。

據了解，國家《食品標識管理規定》規定，乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免於標註保質期，有些成品酒包裝上會標註保質期，但這些酒多數是啤酒、葡萄酒，酒精度比較低。蘭溪市梅江燒酒廠廠長汪海洋表示，白酒雖然沒有保質期，但並不意味着白酒存放時間越長越好，家中存放的白酒一旦密封不嚴或受陽光、溫度影響可能會發生變化，口味會變淡，香味會減弱。

至於網友“小雨”家裏泡製的楊梅酒還能不能喝，汪海洋說，楊梅酒雖然存放時間那麼久，喝應該沒問題，但酒色、酒味發生了變化，可能沒有那麼好喝。

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