都勻毛尖一直很受大家恭迎。都勻毛尖香氣濃郁,味甜,葉基鮮綠色。這是許多茶迷的選擇。那麼,如何保留都勻毛尖,以確保其品質?讓我們來看看都勻毛尖的存放方法。小編整理了有關都勻毛尖怎麼保存相關展現,下面跟着小編來一起了解一下吧。
首先,冷藏法。家庭儲存都勻毛尖,可以將其塑封在塑料袋內,註意抽幹塑料袋中的空氣,紮緊袋口後,儲存在冰箱中即可。溫度控製在2-8度即可。
第二,充氮氣法。可以將茶葉裝在鋁箔塑料袋中,用一次性的真空抽氣充氮包裝儲存。
第三,普通儲存方法。將采購來的都勻毛尖,分裝成小包裝,將其放在茶葉罐子裏,沖泡時一次沖泡一袋的量即可。平時應註意盖好盖子,也可以在茶罐中放些生石灰,來達到除濕的效果。
1、外形。都勻毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,選用當地的苔茶良種,具有發芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性。劣質的卻顯得個個都不一樣,而且外形不符和上述特點。
2、湯色。都勻毛尖素以"幹茶綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃"的"三綠三黃"特色著稱。所以特級的都勻毛尖成品毛尖茶品質潤秀,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次沖泡後味道都蕩然無存。
假如大家對都勻毛尖沒有什麼影象的話大家可以記得這句話,都勻毛尖的外形可與太湖碧螺春並提,而質又能和信陽毛尖媲美。
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