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茉莉龍珠屬於什麼茶類 茉莉龍珠沖泡方法教程大全

來源: 用戶提交 時間:2023-05-25 03:07:18 通話版

茉莉龍珠是什麼茶?不知道每個人是否一樣好奇。讓我們一起看看。茉莉龍珠是一種香型茶,它把扁芽加工成珠子狀的綠茶。混合精心挑選的茉莉花,然後重復香味。形狀是圓的和緊的,每個看起來像一個龍珠,因此它被稱為茉莉花龍珠。今天小編整理了有關茉莉龍珠沖泡方法教程大全信息,下面跟着小編來一起了解一下吧。

茉莉龍珠采用高山嫩芽,加工成珠狀茶坯,再以精選茉莉花反復窨製而成。茶如其名,乃茶中明珠。

第一道:春江水暖鴨先知——溫杯。

溫杯的目的是為了增加碗的溫度,提高茶香發揮的速度,而且可以再清潔一次杯具。溫杯時茶杯須傾斜45度,並要溫到整個杯壁,但不能讓水溢出來。

第二道:落英缤紛玉杯裏——投茶。

沖泡茉莉花茶投茶采用的是中投法。即在開泡前先往杯中註入少許熱水,用茶匙將花茶從茶則中撥進茶杯時,茶葉飄然而下,恰似“落英缤紛”。端杯逆時針方向轉動數圈,讓茶葉充分吸收水分,舒展開來,起到潤茶的作用。

第三道:春潮帶雨晚來急——沖水。

沖泡花茶采用“鳳凰三點頭”的手法。即高提水壺,讓熱水從壺中直泻而下註入杯中,接着利用手腕的力量,上下提拉註水,反復三次。杯中的花茶隨水波上下翻滾,恰似“春潮帶雨晚來急”。

第四道:三才化育甘露美——悶茶。

沖泡花茶一般要用“三才杯”,也就是平常所說的“盖碗”。茶杯的盖代表“天”,杯托代表“地”,中間的茶杯代表“人”。人們認為茶是“天涵之,地載之,人育之”的靈物。悶茶的過程象征着天、地、人三才合一,共同化育出茶的精華。

第五道:杯裏清香浮清趣——聞香。

聞茶也稱為“鼻品”,這是三品花茶的第二品。聞香時輕輕地將杯盖揭開,細心地嗅聞。會感到有一股幽香純正的花香伴隨着茶香,氤氲上升,沁人心脾。

第六道:舌端甘苦入心底,即品茶。

這是三品花茶的最後一品——口品,將杯盖前沿下壓,從開縫中去品茶。品茶時應小口啜飲茶湯,使茶湯在口腔中稍事停留,然後用鼻腔吸氣,使茶香直灌腦門,只有這樣才能充分領略到花茶所特有的“味輕醍醐,香薄蘭芷”的花香與茶韵。

第七道:飲罷兩腋清風起——謝茶。

唐代詩人盧仝寫出了品茶的絕妙感受:“一碗喉吻潤、二碗破孤悶、三碗搜枯腸,四碗發輕汗,五碗肌骨輕、六碗通仙靈、七碗吃不得也,惟覺兩腋習習輕風生。”

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