鐵觀音是我國著名的茶，屬於烏龍茶的一種，一直受到飲茶者的喜愛。鐵觀音不僅味道純正濃郁，而且香氣持久。它還具有非常好的功效和有益於健康。那麼，鐵觀音有什麼作用，性能和禁忌癥呢?今天小編整理了有關鐵觀音的功效與作用及禁忌信息，下面跟着小編來一起了解一下吧。

鐵觀音泡水的功效與作用

1、減肥瘦身

鐵觀音是可以減肥瘦身的，很多人在吃完油膩的食物的食物之後，會感到很難受，這個可以喝一點鐵觀音，可以減少血脂和膽固醇，對瘦身有幫助。

2、抗衰老

鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

3、防治龋齒

鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗龋的作用。由此可見，飲用鐵觀音對未得龋齒的人有預防作用，對已得龋齒的人有治療作用。

4、殺菌止痢

安溪民間早有效鐵觀音治療痢疾和脖子痛，古代醫學書本也有不少記實操作茶葉來治療細菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎。鐵觀音能起到殺菌止痢浸染，首要是茶多酚進入胃腸道後，能敗壞求助的腸道，凝固腸道卵白質，使得細菌即行衰亡，因而能有用治療腸炎。

5、清熱降火

飲用鐵觀音能潤澤口腔，生津止渴，還能清熱降火。據報道，飲用一杯熱茶通過出汗披發的熱量，相等於這杯茶的50倍，能使人風涼解暑。

鐵觀音泡水喝的禁忌

由於鐵觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸性能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸性能較差的人更容易誘發胃病因此不宜多喝。

此外鐵觀音中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。

1、不宜清晨空腹時喝鐵觀音

鐵觀音中含有的成分比較濃烈，在清晨空腹時飲用，對胃部的刺激性較大，會沖淡胃酸，還會抑製胃液的正常分泌，不利於消化，嚴重的還會引起頭痛、心悸、心煩、胃疼等癥狀，就像是喝醉了酒，我們將其稱為“茶醉”狀況，如果發生“茶醉”狀況，最好吃一些小零食或者吃一塊糖就能夠得到緩解了，空腹飲茶當然也不利於人體對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎等疾病。

2、貧血不宜喝鐵觀音

鐵觀音中含有大量的鞣酸，而鞣酸可與體內的鐵元素相結合形鐵觀音泡茶方法成不溶性鹽,從而影響鐵的吸收，使體內得不到足夠的鐵元素，尤其需要特別註意的是，女性在經期更不適合飲茶，在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。

鐵觀音中含有大量的鞣酸，而鞣酸可與體內的鐵元素相結合形鐵觀音泡茶方法成不溶性鹽,從而影響鐵的吸收，使體內得不到足夠的鐵元素，尤其需要特別註意的是，女性在經期更不適合飲茶，在那段時間飲茶尤其是飲用鐵觀音等濃茶極易引起缺鐵性貧血。

3、酒後不宜喝鐵觀音

一般都認為喝完酒，喝點茶能夠醒酒，實際上這是一種錯誤的觀點，喝濃茶更是錯誤，因為本身茶葉能夠興奮人的神經中樞，酒後喝濃茶會加重對人心臟負擔。

其次，雖然茶葉具有很好的利尿作用，但是酒後喝茶會使酒精中有毒的物質醛尚未全面分解就從肾臟排出，對肾臟具有很大的刺激性。因此，為了保護心肾，不要在酒後飲茶，尤其不能飲鐵觀音類的濃茶。

4、新茶別急着喝

茶的本質屬性是寒性，在加工過程中，無論是采取炭火還是現在采取用電來烘焙，都會有火的加入，寒火交融，從中醫的角度來看，剛製作的茶屬於水火未調，茶的寒性和烘焙來帶的火都是很強的狀態，如果這時喝下去，通過人體來達成寒和火的平衡時對人體來說很有傷害的，所以要存放一下，這裏指的存放是適當的，讓茶的寒性和烘焙的火氣都降一下，它們之間調和的相對比較融洽，比較柔和，和人的身體更相應，這個時候喝是有利於人體健康。

以上是小編整理的有關鐵觀音的功效與作用及禁忌的嶄新信息，相信在座的好友們聽到小編的展現有所認識，但是小編在這裏提醒一句以上信息整合於網絡，另外嶄新最實用的信息請持續關註香煙網。