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70年煙草變化 新中國成立以來煙草工業擴展綜述

來源: www.yaohuwang.com 時間:2023-06-26 00:56:53 通話版

1949年,新中國成立。我國煙草科技事業在探索中起步,在改革中擴展,在創新中突破,不斷取得新的歷史跨越。

七十年奮鬥歲月飽經風霜,七十年擴展歷程壯麗輝煌。從一窮二白到繁花似錦,從百廢待興到百舸爭流,從追趕學習到引領創新,從名不見經傳到登上國際舞臺,一代又一代煙草科技工作者奮勇拼搏,堅持把工業擴展建立在技藝進步的基礎之上,達成了中式卷煙崛起,民族卷煙品牌牢牢占領國內市場,工業科技整體由跟跑為主進入到跟跑和並跑為主、局部領跑的“三跑並存”新階段。

梳理70年工業科技擴展歷程,總結工業科技擴展寶貴經驗,對於在新的歷史起點上建設創新型工業、推動工業高品質擴展具有重要意義。穿越時光隧道,重溫難忘歲月,一種力量、一種自豪、一種希望,油然而生。

一、起步:自力更生  艱苦奮鬥

新中國的煙草科技事業,是在“一片廢墟”上起步的。

1949年,新中國成立之時,我國煙葉生產集中於河南、山東等省份,生產高檔卷煙需要的優質原料依賴進口;據不完全分析,全國共有大小卷煙廠1249家,年產卷煙160萬箱,機械化程度不高,手工操作占70%—80%,單箱耗用煙葉65公斤以上,卷煙機的速度僅800支/分鐘;偌大的新中國,沒有一個自己的甲級高級民族卷煙品牌,煙草事業和科技十分落後。

時代呼喚民族卷煙工業和品牌的崛起。“做中國人自己最好的卷煙”,需要科技創新的有力支撐。

新中國的建立,激發了大批海外學子的殷殷報國心,朱尊權就是其中的一位。他懷抱着對祖國的濃濃感情,歸國效力,為新中國煙草科技事業擴展作出了突出貢獻。回國後的朱尊權在上海煙草工業公司技藝研究室工作。作為新中國成立初期我國煙草科研機構的雛形,研究室在煙草科技攻關、科技人才培育等方面,發揮了舉足輕重的作用。

1956年,在那個激情燃燒的年代,在極為困難的條件下,全國煙草科研人員自力更生、艱苦奮鬥,達成了一系列看似不可能的重大突破,書寫了煙草科技擴展史上的精彩篇章。

在美國高檔煙葉庫存日漸枯竭,卷煙工業面臨停產危機的困境面前,闖出了一條逐步用國產煙葉全部替代進口煙葉之路,中國人用國產煙葉製造自己的高檔卷煙的夢想終於達成;

提出烤煙“三種香氣類型”,為卷煙葉組配方奠定了基礎,開創了新中國煙草配方工藝的新理念,邁出了規範全國卷煙葉組配方的第一步;

國產煙葉庫存量不足,不能等待一至兩年的自然醇化,於是借鑒東歐曬煙人工發酵的經驗,成功完成了烤煙人工發酵的研究工作,逐漸形成了有中國特色的卷煙配方、發酵工藝體系;

製訂16級烤煙分級標準,結束了我國烤煙分級無標準的歷史,逐步扭轉了分級亂象,奠定了全國烤煙分級標準的基礎,對保證卷煙品質起到了積極作用,也為煙葉生產指明了方向;

製訂《卷煙商品規格(草案)》《卷煙配方統一管理方案(草案)》,其中卷煙商品規格及卷煙商品的等級劃分沿用至20世紀90年代;

1969年,第一代夾鉗式濾嘴接裝機YJ21面世,一舉填補了國內接裝機生產的空白,為過濾嘴卷煙全面擴展奠定基礎。

煙草科學研究機構也從20世紀50年代初期逐步擴展起來。1958年,上海煙草工業公司技藝研究室遷至河南鄭州,擴建為輕工業部煙草工業科學研究所,成為面向全國的煙草工業科學研究核心。在煙草農業科研方面,1958年,中國農業科學院煙草研究所在山東益都成立,從事煙草育種、栽培、病蟲害防治等研究。

新中國成立後的前20年間,中國煙草科技達成了新生和擴展,但由於體製原因,這一時期煙草科技工作分散在輕工、商業、供銷系統,未形成完整的科研體系。一直到20世紀70年代中後期,我國煙草科技整體水平依然相對落後。

即便如此,一代又一代煙草科技工作者只爭朝夕、永不放棄,在科技創新的支撐引領下,“中華”“黃金葉”等一批頗具時代特征和民族風格的卷煙品牌依然脫穎而出,獲得消費者的認可。

二、擴展:博采眾長  奮力追趕

20世紀80年代,改革開放春風勁吹,小平同誌一句“科學技藝是第一生產力”,點燃了科技工作者建功立業、勇攀高峰的熱情。

春雷激蕩,春潮澎湃!1982年,中國煙草總公司亮相於世人眼前,1983年,國家煙草專賣局成立,煙草工業逐漸從無序競爭走向有序擴展,煙草科技事業從此翻開了崭新的一頁。

“從1982年至2003年,這一階段工業科技擴展的主攻任務之一就是着力提升卷煙商品品質。”鄭州煙草研究院領導這樣回憶。

斯時的中國煙草,無論是煙葉還是卷煙產量,均位居世界第一。然而亮眼成績的背後暗藏隱憂——我國煙草產業擴展品質和經濟效益水平遠遠低於世界平均水平,大多數經濟指標大幅落後於發達國家水平。

數據最有說服力,20世紀80年代初期,中國每箱卷煙耗用煙葉達60公斤左右,濾嘴卷煙只占卷煙總量的10%。每支卷煙焦油釋放量超過30毫克。全員勞動生產率年平均140箱,單箱卷煙利潤僅18元多。而發達國家每箱卷煙耗用煙葉45公斤左右,濾嘴卷煙占卷煙總量90%,人均勞動生產率400箱,美國一家大型煙草公司1977年的單箱利潤就達89美元。

兩相對比,差距令人吃驚。龐大的生產規模與尴尬的經濟效益形成了巨大的反差。從根本上分析,主要原因之一就是商品品質有待提升。

必須用科技進步這把“金钥匙”打開商品品質提升的“大門”。1982年總公司成立後,工業高度重視科技工作,提出以“技藝進步”為核心,開始實施“科教興煙”戰略。先後設立科學技藝部、科技教育司、科技司,負責工業技藝創新、科技成果應用推廣等工作;成立了煙草工業科技教育工作領導小組,國家局科學技藝委員會,大力推進工業科技體製改革。各省級工業公司、省級局(公司)也陸續設立了專門的科技管理機構。管理機構的建立和健全,推動了煙草工業科技創新工作的全面進展。

單輪獨走,不如兩翼齊飛。世界煙草擴展的腳步越走越快,中國煙草已落後太多,必須奮起直追,學習借鑒。

在國家對外開放的方針指導下,煙草工業以開放的心態,加強與國外交流,引進先進技藝、機械和儀器,學習先進經驗,加快中國煙草科技擴展的進程。

在煙葉種植方面,邀請美國華裔煙草專家左天覺進行指導,進一步掌握改進煙葉品質的實用生產技藝,力爭與國際接軌,並且鮮明提出“煙田是第一車間”的崭新理念;在煙草機械方面,積極組織引進國外先進設備,對一些大中型煙廠進行了較大規模的技藝改造,全面提高了煙機設備的自主研制和製造能力;在煙輔材料方面,采用合資方式引進醋纖絲束製造技藝,填補了國內空白……

借鑒不等於簡單地照搬,借鑒是一種學習,一種再創造。在技藝交流合作的同時,工業組織實施了“十大科技工程”。據不完全分析,從1986年至2000年,工業先後下達並實施了重大科技開發與推廣項目近700項,各範圍均產生了一批較有影響的科研成果,工業整體科技能力得到增強。

研究、開發、推廣了一整套培育壯苗、科學施肥、成熟采收、科學烘烤等優質煙葉生產技藝,煙葉品質和利用率都有較大提高,部分地區煙葉已具有較強的國際市場競爭力;以提高卷煙商品品質和科技含量為核心的降焦、降耗工作取得重大進展;再造煙葉、膨脹煙絲、打葉復烤等先進工業技藝廣泛應用於卷煙生產,卷煙商品品質和安全性顯著提升……

一大批年輕的科技工作者開始崭露頭角,在工業科技水平提升過程中發揮了重要作用。經過十幾年的擴展,煙草工業整體科技能力得到明顯提升,已經初步形成了一個門類齊全、具有較高水平和創新能力的科研體系。

國門打開後,中國作為煙草大國逐漸登上了國際煙草擴展的舞臺。

1984年,中國煙草總公司加入國際最廣泛的煙草學術組織——煙草科學研究合作核心(CORESTA),中國第一次在世界煙草科技舞臺上亮相。朱尊權當選為該組織科學委員會委員;1986年中國煙草總公司又被選入該組織領導層,任理事會理事。

三、騰飛:自主創新  追趕超越

進入21世紀,新一輪科技革命和產業變革風起雲湧。中國加入WTO,簽署《煙草控製框架公約》,國門越開越大,全球化競爭日益迫近,煙草科技擴展面臨新的機遇和挑戰。

彼時的國際煙草市場,美式混合型、英式烤煙型、日式混合型等風格卷煙風行全球,如何將中國卷煙打造成國際卷煙市場中一種不可忽視的風格特色,成為中國煙草人的戰略思考。

2003年,作為這一思考的重要成果,“中式卷煙”的概念應運而生,給了中國煙草一個清晰定位,堅持自主創新,擴展“中式卷煙”成為了工業科技擴展的方向,為中國煙草參與國際競爭開辟了一條新的通道。

弈棋落子,首重布局。從2003年《中國卷煙科技擴展綱要》明確提出中式卷煙科技擴展方向,到2004年進一步提出“煙草育種、卷煙調香、降焦減害、特色工藝”四大戰略性課題,從2006年印發《煙草工業中長期科技擴展規劃綱要(2006-2020年)》到工業12個科技重大專項的有序推進,從2010年工業把“科技創新上水平”確定為“卷煙上水平”的動力源泉,再到黨的十八大以來,工業深入實施創新驅動擴展戰略,全面推進創新型煙草工業建設……

在中式卷煙擴展的每一個關鍵時刻,國家局黨組總是高瞻遠瞩,以戰略思維謀全局,以系統思維聚合力,用一個個重磅規劃和方案,着力解決工業擴展的方向性、瓶頸性問題,引領工業科技創新奮勇前行。

煙草基因組計劃、卷煙減害技藝、中式卷煙製絲生產線、卷煙增香保潤、特色優質煙葉開發、超高速卷接包機組研製、再造煙葉技藝升級、新型卷煙研製、煙草綠色防控、細支卷煙升級創新、煙草科研大數據、打葉復烤技藝升級……以自主創新為引擎,以重大專項為突破口和支撐點,全工業精心組織重大科研攻關。科技創新的熱潮在煙草工業激揚,創新成果如雨後春筍般湧現。

中式卷煙品牌達成跨越式擴展。

卷煙商品創新、品牌創新、品類創新更加深入,達成了從商品塑造到品牌塑造、品類塑造的提升;創新構建了有支撐、成體系、能感知的中式卷煙品類體系;細支卷煙、中支卷煙、短支卷煙、爆珠卷煙、低焦油卷煙、低有害成分釋放量卷煙、雪茄煙迅速成長;中式卷煙在國內市場牢牢占據主導地位,在國際市場影響力進一步增強。

煙草農業達成了由傳統向現代的轉變。

特色優質煙葉開發取得巨大成效。煙草育種技藝達成從傳統育種向現代分子育種的轉變,自育品種栽培面積超過80%。以精準施肥、科學采烤、精益生產為代表的先進煙草農業技藝取得了長足擴展。煙草基因組研究邁向新高端,引領國際前沿,構建形成以基因技藝為核心的現代煙草育種技藝體系,打通了從基因到品種的創新產業鏈條,為煙草生物技藝乃至植物科學的擴展作出了積極貢獻。綠色擴展成為煙草農業新名片,煙草病蟲害防治逐步達成由化學防治為主向生物防治、物理防治、化學防治彙總手段為主的轉變,蚜茧蜂防治蚜蟲技藝達成植煙面積全覆盖,在大農業推廣面積超過煙草農業,成為國內外生物防治的成功典範。

降焦減害取得顯著成效。

國產卷煙焦油釋放量己從1983年的27.3毫克/支降到2018年的10.0毫克/支,降幅逾63%,平均每年下降0.49毫克/支。確立以卷煙主流煙氣中7種代表性有害成分,作為中式卷煙減害主攻方向,創造性地提出卷煙危害性指數,整體表征卷煙主流煙氣暴露風險,建立了具有中式卷煙特色、具有國際影響力的卷煙危害性評價體系。通過多年努力,中式卷煙確立了相對於美式卷煙、英式卷煙等國際主要卷煙類型的減害比較優勢,卷煙焦油釋放量達成與歐盟、美國等發達國家同步,煙草特有亞硝胺等主要有害成分含量明顯低於國際知名卷煙品牌。

卷煙生產製造和商業流通達成跨越式擴展。

卷煙生產製造邁向國際先進水平,精細化加工、均質化生產、敏捷化製造、智能化控製、信息化管理水平全面提升;研製中式卷煙重點品牌專用製絲生產線,奠定品牌擴展的工藝裝備保障;打破國際技藝壟斷,成功研製與國際先進水平接軌的高速、高效、清潔、低耗的再造煙葉生產線;煙機裝備策劃、製造和效勞體系不斷健全,形成了超高速系列商品,國產煙機裝備達成了由高速向超高速的跨越;信息化與工業化深度融合,構建起了涵盖煙葉生產、卷煙生產、批發、零售、消費各環節的全價值鏈信息化網絡體系,傳統商業向現代流通加快轉變。

一項項重大科技成果遍及煙草全產業鏈,推動中國煙草駛入了科技自主創新的“快車道”。

問渠那得清如許,為有源頭活水來。科技創新從來都離不開體製和機製作保障。科技創新和體製機製創新兩個“輪子”一起轉,才能最大限度解放和激發科技作為第一生產力所蘊藏的巨大潛能。

進入21世紀以來,為激發科技創新活力,增強擴展內生動力,工業逐漸轉變思想觀念,着力破解製約科技創新的體製機製障礙和管理製度堵點,進一步優化和完善自主創新的製度環境。從不斷完善科技創新激勵機製到全面深化跨工業、跨學科、跨範圍的科技開發合作,從創新重大專項組織管理模式到完善科技投入和知識產權管理機製,全工業創新活力和創新潛能一步步激發,機構、人才、項目充分活躍,為煙草科技跨越擴展註入源源不斷的強勁動力。

科技擴展突飛猛進,湧現了一批令人瞩目的科技成果,建設了一批引領科學擴展的研究平臺,也培養和聚集了一大批優秀科研人才。截至2019年,培養和造就了一支以1名中國工程院院士、2名工業科技領軍人才、50名工業學科帶頭人以及一批首席科學家、首席專家、卷煙高級調香師等為代表的具有一定規模的尖端科技人才和高層次創新人才隊伍。

經過近40年擴展,工業把中式卷煙的技藝主導權、擴展主動權牢牢掌握在自己手中。特別是進入21世紀以來,我國煙草科技以前所未有的規模和速度向前擴展,形成了一批足以與世界一流比肩、刷新紀錄的科技成果,達成了從過去的追隨跟跑逐步進入跟跑和並跑為主、局部領跑的“三跑並存”新階段。中國煙草正在以全新的面貌,奮力走近世界煙草科技舞臺的中央。

四、轉型:創新驅動  高品質擴展

歷史的長河,翻滾着昨日輝煌的浪濤;時代的琴弦,彈奏出今朝奮進的旋律。

黨的十九大作出“我國經濟已由高速增長階段轉向高品質擴展階段”的歷史性論斷,同時提出了“建設現代化經濟體系”的新任務,“推動經濟擴展品質變革、效率變革、動力變革”。

新時代朝氣蓬勃,意氣風發。中國煙草開啟了建設現代化煙草經濟體系,全力推動高品質擴展的新征程。深入實施創新驅動戰略,支撐引領工業高品質擴展,成為當前和今後一段時間,煙草科技工作的目標和方向。

前景一片光明,卻也有擺在面前的現實困境。向外看,工業外部環境限製、資源條件約束日益加劇;向內看,科技擴展仍存在諸多不足和深層次問題,激勵創新的政策措施有待完善,一些關鍵核心技藝尚未破解,降焦減害、降本增效、提質升級工作任重道遠。

要厚植核心技藝“硬能力”,建設高品質的產業技藝體系。“核心技藝要不來、買不來、討不來”。要牢牢把握關鍵範圍的技藝主導權,把解決製約大品牌、大市場、大産業擴展的瓶頸問題,作為科技創新的出發點。通過原始性創新、顛覆性創新和工程性創新,推動中式卷煙、現代煙草農業、新型煙草製品達成新擴展。

要打造體製機製“軟能力”,建設高品質的工業創新體系。機製越靈活,創新越有利。以建立健全激勵約束機製為主線,工業正優化提升開放創新機製、成果產業化機製、創新治理機製,為科技高品質擴展釋放新的動力、活力。

要繼續壯大人才“第一資源”,培養高層次創新人才。工業正實施戰略科技人才培養引進計劃、首席專家幫助計劃、青年人才托舉計劃等三類人才計劃,加快建設一支高水平、高層次的科研人才隊伍,打造“萬類霜天競自由”的創新局面。

風勁潮湧,正可揚帆破浪;任重道遠,更須勇攀高峰。新的進軍號角已經吹響,在工業邁向高品質擴展的新征程上,工業科技工作者正牢牢把握機遇,一錘接着一錘敲,一件接着一件幹,讓創新驅動的“小目標”與工業擴展的“大藍圖”交相輝映,書寫一份無愧於時代、無愧於工業高品質擴展的“創新答卷”。

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