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雪茄裏的中國味道 讓你大開眼界

來源: 東方煙草報 時間:2023-06-06 01:19:54 通話版

雪茄煙是舶來品,徐誌摩因其“燃灰白如雪”“煙草卷如茄”的特點,結合其英語發音,給它起中文名為“雪茄”。近幾年,我國推動雪茄煙擴展的戰略步伐越來越快,提出了打造中式雪茄煙的擴展方向。下面,小編就帶大家去了解一下雪茄裏的“中國味道”。

尋根“雪茄之鄉”

益川工業社石碑

談及中國雪茄,必繞不過四川什邡。什邡市素有“中國雪茄之鄉”之稱。1918年,什邡人王叔言開設了益川工業社。益川工業社有符合現代工業標準的工房和工人,生產多種規格、多個牌號的雪茄煙,由此拉開了中國雪茄產業擴展的大幕。

王叔言生於紳士之家,家境富裕,早期曾投身實業,後來發現製作雪茄煙頗有商機,便開始製作雪茄煙。很快,一種兩頭小、中部大,形狀類似於青果和栀子花苞的雪茄煙被研製出來。在市場少量上市後,這款雪茄煙受到好評。

後來,王叔言進一步擴大生產規模,帶領工人成功研製卷煙胚器,開創了雪茄卷製工藝先河。隨着產業擴展,益川工業社旗下的“青果”“淡芭菰”“愛國”等品牌由於選料嚴格、製作考究、品質上乘,備受市場青睐。鼎盛時期,益川工業社年產雪茄1億支,商品暢銷全國。

新中國成立後,當時的什邡縣政府接管益川工業社,隨後籌備成立了四川溫江專區益川煙廠。歷經10年努力,煙廠成功研製出品質優良、風格獨特的“長城”雪茄。

築起“雪茄長城”

國產雪茄煙突出“中國元素”

益川工業社是全球最大的單體雪茄工廠——四川中煙長城雪茄煙廠的前身。超過100年的技藝積澱,又歷經幾十年持續創新,使得“長城”品牌雪茄得到跨越式擴展。

作為新中國成立後首批誕生的雪茄品牌之一,“長城”雪茄創始團隊在參與中國雪茄工業標準製定、探索中國雪茄產業擴展的重大課題和核心範圍上有着豐富的實踐積累,是中式雪茄產業的奠基者和引領者。“長城”雪茄依托於國內最大的雪茄生產基地,其產量規模、銷售額、知名度和市場影響力在國內均名列前茅。

近年來,四川中煙積極探索中式雪茄擴展路徑,於復刻經典中創造新的經典,提出了“國茄長城,中式雪茄之源”的品牌核心定位,並探索形成了新煙葉快速堆積發酵、低溫醇化發酵、加料發酵、煙支立式水分平衡、遞叠反轉層式卷製等7項核心技藝,達到了降低水分、改良色澤、醇和煙味的目的,“東方風格”愈發明顯。

彰顯“中國特色”

工人正嚴格按操作流程卷製雪茄煙

中式雪茄,不僅要“中國造”,更要彰顯“中國特色”,突出“中國味道”。

除了四川中煙,湖北中煙、安徽中煙、山東中煙也是國內主要的雪茄煙生產産業。

湖北中煙以傳承百年的“中雪壹號”配方為基礎,創新核心工藝技藝,打造出“黃鹤樓”雪茄品牌。其煙葉的醇化工藝尤其值得一提。經頂級技師手工選出的優質雪茄煙葉,要在宜昌長江三峽恒溫恒濕的天然溶洞裏經過2~4年窖藏。一支“黃鹤樓”雪茄的誕生,要歷經221道工序、4次窖藏。

安徽中煙的“王冠”品牌雪茄也在配方策劃上註入了許多中國元素,他們將國產優質白肋煙用於茄衣製作;在茄芯、茄套製作上,強調與大自然“親密接觸”,比如在煙葉上塗抹糯米汁,配製出風格突出的配方。

山東中煙雪茄品牌架構猶如一棵三角形的“品牌樹”:樹頂端是“巅峰系列”高端手工雪茄,再往下是中高端“戰神系列”手工雪茄,樹中段是“闊佬系列”“3G系列”機製雪茄,最下端則是“豹系列”卷煙型雪茄。每個季度,雪茄車間都會對庫存雪茄原料進行分析和評價,對煙葉數量和品質參數進行測評,根據評價結果合理使用原料,確保每一支雪茄都是精品。

位於四川什邡的中國雪茄博物館,是中國第一家也是目前唯一一家集參考、收藏、體驗、交流為一體的中國雪茄文化彙總性主題博物館。在中國雪茄博物館內,珍藏了各類紀念雪茄和限量版雪茄,有的具有重大意義,有的價值不菲,讓我們先睹為快吧~

1978國禮版雪茄

1978年鄧小平出訪尼泊爾,將長城雪茄以國禮相贈,上圖就是當時國禮的同款。

中國拍賣第一價位雪茄

“長城(毛氏1號)”雪茄,在2017年“偉人與雪茄文化研討會”上拍出28萬價錢。

中國雪茄限量版集成

著名煙鬥師安麗·朱莉從業50周年時出品的一款中國雪茄限量版集成裝,裏面包含了中國四家雪茄煙廠的限量版雪茄,並有安麗·朱莉的親筆簽名。

中國第一款私人定製雪茄

中國第一款私人定製雪茄“颐年世紀”(2003年)。

百年慶典紀念版

長城雪茄與雪茄客合作開發的“長城 (國禮 外交家)”紀念版雪茄,共發行137套,此套為001號。

長城雪茄99周年限量版

長城雪茄於2017年11月8日發布的長城(99周年限量版)雪茄,限量1000支,支支都采用激光編號。想要了解另外內容請點擊:雪茄表面的紋理越細是不是雪茄越好?