香槟和紅酒有什麼區別，紅酒大家都知道，就是葡萄酒，很多人都喝過，而香槟其實也是葡萄酒，雖然大部分人都是在影視劇中看到過，特別是慶祝的時候開香槟到處噴射，那麼這兩款酒有什麼區別嗎？下面香煙網小編為您整理了香槟和紅酒哪個貴的相關內容，希望對各位小夥伴有所幫助。

香槟和紅酒有什麼區別

香槟，其實就是起泡葡萄酒，只不過特指法國香槟地區生產的起泡葡萄酒而已，也屬於葡萄酒的一種。至於紅酒，在國內泛指葡萄酒，講究的人也會說是紅葡萄酒，同樣也是葡萄酒的一種，兩者的關系確實相當密切。

香槟其實就是在普通葡萄酒的基礎上釀製而來的，首先釀製出靜態沒有氣泡的葡萄酒，然後裝入瓶中添加糖汁和酵母，讓葡萄酒在瓶中進行小規模的二次發酵，這次發酵目的就是讓葡萄酒產生氣泡。

由於酒瓶是密封的，這些二次發酵產生的氣體就會慢慢溶解在酒液中，通常酒瓶中的氣壓可以達到5-6個大氣壓，所以開啟香槟時常常能噴出大量的氣泡，在喜慶場合通常能看到開啟香槟的噴射畫面。

上面這種瓶中二次發酵屬於傳統的香槟生產方式，但也有一些比較現代化的生產方式，是在封閉的酒槽中統一進行二次發酵，但比較難產生細致的氣泡，二次發酵後的香槟再進行統一裝瓶，生產成本相對要小很多。

但不管的香槟，其實相對普通葡萄酒來說，就只是多了一些氣泡而已，現在你知道香槟和紅酒有什麼區別了吧，畢竟紅酒就是靜態葡萄酒，而香槟就是起泡葡萄酒，區別就在於是否含有二氧化碳！

香槟和紅酒哪個貴

(一般)的香槟價錢要比紅酒偏貴點,時間久點的紅酒又比香槟貴多了

以上就是小編為大家帶來香槟和紅酒有什麼區別的基本信息，最後溫馨提示，以上信息來源於網絡僅供參考，若想要知道另外的信息，可以關註香煙網，在這裏會有另外的信息等着您。

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