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黃鹤樓酒的做法

武漢得天獨厚的氣候、地理和水質條件，為美酒的釀造供應了優越環境，孕育出黃鹤歸來酒優雅、獨特的風格。其傳統釀造工藝歷經數個世紀的洗禮，以去粗取精、去偽存真的釀造真髓，融會現代科技，形成了黃鹤歸來酒的獨特稀有的 釀造工藝。其酒以水、高粱、小麥、玉米、糯米和大米為原料，匯五谷精華，經傳統釀造，窖藏磨砺，自然老熟，精心釀製而成。積黃鹤之靈以釀其味，循楚地之法以鑄其魂。黃鹤歸來酒“色香味格”極為考究：黃鹤歸來之“色”，晶莹、剔透，如春之朝露;黃鹤歸來之“香”，陳香、飄逸，窖香濃郁;黃鹤歸來之“味”，醇厚、綿甜，回味悠長;黃鹤歸來之“格”，甘潤、幽雅，堪稱傳世佳品。

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