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53度扳倒井1915酒莊酒醬香型白酒480ml單瓶裝市場參考價:¥299.00
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商品名稱:53度扳倒井1915酒莊酒醬香型白酒
香型:醬香型
產地:山東
酒精度:53度
容量:480ml
包裝:單瓶裝
適合場景:年會,答謝宴,家庭聚會
儲存方法:避免陽光直射,與20℃以下通風保存。
溫馨提示:飲酒後請勿駕車。
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扳倒井酒,山東省高青縣特產,中國國家地理標誌商品。
扳倒井酒采用當地生產的高粱、小麥(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料,與中高溫大曲與麸曲相結合,經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發酵,長期儲存,分型勾調,釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韵味怡暢,形成了個性明顯的獨特風格。
扳倒井酒師承名酒又不拘泥於傳統,創立了“二次窖泥技藝”。商品從復合香入手,以己酸乙酯為主體的酯香,發酵形成的“老窖香”和“糟香”,采用多糧釀酒形成的“糧香”,製曲形成的“曲香”,數年陳釀形成的“陳香”等品質特征,采用“IT感官評估”,科學調配,形成了集窖香、糟香、糧香、曲香、陳香於一體,諸味諧調的風格,使該系列酒醇和、耐喝、順口、不上頭。
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