啤酒的釀造工藝流程有哪些方面，今天，我們就來說說啤酒是如何釀造的。大多數人可能都知道啤酒有四種主要成分：水、麥芽、啤酒花和酵母。下面就讓小編來展現一下相關信息，希望對大家有所幫助。

啤酒的釀造工藝流程有哪些方面

1、大麥芽在熱水中浸泡，釋放出麥芽糖，形成麥芽糖汁，即麥芽汁。

2、第二步是過濾，將麥芽汁與谷物分離。

3、過濾後的麥芽汁再被煮沸，並添加啤酒花來調味。麥芽汁煮沸的目的是蒸發水分，濃縮麥汁，使其達到規定的麥汁濃度等。

4、麥芽汁冷卻後，投入酵母發酵。

5、酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。

6、發酵完成後，還要再控溫儲存半個月，讓啤酒成熟。

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