科羅娜啤酒也算是世界著名的啤酒品牌了，也是在一些地區十分熱銷的商品了，很多人對科羅娜啤酒印象深刻是因為看過《速度與激情》，裏面喝的啤酒就是科羅娜，那麼科羅娜啤酒價錢多少錢一瓶?科羅娜啤酒為什麼要放柠檬?接下來我們就一起來看一看吧!

科羅娜啤酒價錢多少錢一瓶?

每個地方的啤酒價錢都不是太一樣，看生意人怎麼去操作的，一般就是十五塊左右，唯一能說的就是喝科羅娜時，裏面放一點柠檬，味道會很好。

超市一般二十幾塊一瓶，有好多口味的呢。

科羅娜啤酒為什麼要放柠檬?

通常是加青檬(lime)，因為青檬的香氣更濃烈。通常的做法是取一瓣帶皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的時候讓啤酒流過青檬，這個是科洛娜官方推選做法。

這樣做是因為科洛娜用的是無色玻璃瓶。要用青檬的氣味盖住啤酒某些成份光化學反應後產生的臭味。

啤酒特色苦味的源頭是啤酒花裏的阿爾法酸系列類化合物。在釀造過程中，阿爾法酸轉化為異阿爾法酸，供應了特有的苦味。但是異阿爾法酸怕光，波長350nm(紫外)至500nm(藍色偏綠)的電磁波可以讓它光解，光解產物在麥芽裏的維生素B12的催化下和麥芽裏蛋白質中的含硫氨基酸反應，會生成3-甲基-2-丁烯基-1-硫醇(3-MBT)。

現代某些大釀造商改變了傳統工藝，不往麥芽汁裏加啤酒花，而是事先把阿爾法酸從啤酒花裏提取出來，通過化學方法還原成對光穩定的一些異阿爾法酸衍生物，再把這些衍生物加到正在發酵的麥芽汁裏，同樣會帶來苦味。這種啤酒對光穩定，可以用無色透明玻璃瓶裝。一個例子是米勒高端生活。但是這種啤酒由於沒有加啤酒花，缺乏啤酒花裏的精油給啤酒所帶來的香氣，除非在發酵後期加入啤酒花的精油提取物。

喝科洛娜要用到青檬，說明它還是用啤酒花的。

某些歐洲啤酒比如海涅根，貝殼用的是綠瓶(至少在美帝是如此)，臭味是免不了的。但這些公司並沒有推選使用青檬，因為這種黃鼠狼味竟然是賣點。可憐的美帝消費者已經習慣了這種臭味以至於把它等同於歐洲味。

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