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燒酒是什麼酒 燒酒一般多少度

來源: 用戶提交 時間:2023-06-19 00:16:28 通話版

喜歡看韓劇的人應該都聽過燒酒這個詞,那麼燒酒是什麼酒?下面小編給大家展現 燒酒一般多少度?有興趣的好友和小編一起來看看吧。

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燒酒是什麼酒?

本來酒嘛,主要都是酒精,喝起來都差不多。但是現在韓國燒酒進入中國了,它和白酒就不一樣了。韓國燒酒屬於清酒類,酒精度數較低,幾乎不放香料,這和中國的傳統白酒可謂背道而馳。韓國燒酒的特點是入口清新,爽口,刺激性很小,這種特點適合作為燒烤,海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人,絕大部分**次都極不適應,從而放棄再次嘗試。

韓國燒酒的酒精度,幾乎全部在20°左右,比中國南方的黃酒度數稍高。為什麼中國沒有這個度數的白酒?因為對於白酒釀造工藝而言,一般酒精度在30%以下時,會出現絮狀物從而影響白酒的清澈度。不過這也只是因為不同的地理位置而產生的飲食文化的差異,詳細孰優孰劣,仁者見仁智者見智而已。

一般能喝酒的人,單獨喝一瓶燒酒是沒問題的,但是韓國燒酒後勁較大,酒後頭偶爾會有發脹,但不會有頭痛的感覺。

我國的白酒,又名燒酒、白幹。具有悠久的釀造歷史,是我國特有一種蒸餾酒。優質的白酒一定要有適當的貯存期,少則幾個月,多則幾十年。所以我國的陳年酒也多。白酒的度數一般都不低,40度以上的為高度白酒,40度以下的為低度白酒。

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