大家如果有喝酒的習慣,那麼你一定聽說紅魔鬼葡萄酒,這款酒在智利非常的有名,甚至可以媲美拉菲紅酒。因為深受世界各國人士的喜愛。紅魔鬼也遠銷國外很多地方,在中國也有一定的影響力。那麼紅魔鬼葡萄酒什麼檔次,為什麼大家喝過就會喜歡上?接下來就由香煙網小編帶大家了解一下紅魔鬼葡萄酒的有關信息吧,感興趣的話就接着往下看吧
100多年前,幹露酒莊主人幹露先生(Don Melchor)保存有一批上好的葡萄酒,常常引得小偷的光顧,令他苦惱不已。一次偶然的機會,幹露先生聽到一位酒莊工人說酒窖裏有魔鬼活動,他靈機一動,將此事當真事來宣傳。如此一張揚,小偷不敢來偷他的酒了,紅魔鬼品牌也由此誕生。
品牌擴展至今又有了新的故事,19世紀50年代曼聯開始被稱做“紅魔”,因為他們保持着輝煌的不敗戰績,法國人對他們的表現印象非常深刻,稱他們為“紅魔”。曼聯和薩爾福德橄榄球隊一樣穿着紅色球衣,當地的幫助者便采用了法國人起的這個绰號。而巴斯比爵士也非常喜歡這個稱呼,就這樣,曼聯“紅魔”的昵稱開始傳播開來。
曼聯的“紅魔”形象非常符合紅魔鬼葡萄酒霸氣張揚的性格,於是二者聯姻,現在智利“紅魔鬼”已經成為英超曼聯俱樂部的指定用酒。
智利紅魔鬼葡萄酒被世界最具影響力的葡萄酒評論家羅伯特帕克評價為“智利最好的葡萄酒生產商之一”,出自智利最大葡萄酒生產商之一的幹露酒廠。
幹露酒廠成立於1893年,是智利最古老的酒廠之一,也是目前最大的酒廠,僅1998年就生產不同品種共10.6百萬箱酒。他們從卡薩布蘭卡到摩爾山谷一片區域中共持有3300公頃的優良葡萄園。作為幹露侯爵的經典典範,它始終以更好的葡萄酒釀製技藝,在歷史悠遠葡萄園中尋求品質最佳的葡萄品種。幹露侯爵充分展現了傳統智利葡萄品種的特質與高貴,每個葡萄品種均來自單一品種葡萄園。堅實恬靜柔軟的果核造就了其復雜性。
自從Marcelo在1988年加入幹露酒廠(Concha y Toro),開始負責紅魔鬼的釀製,使得葡萄酒極具釀酒師的個人風格。因為卓越的釀造技藝,他曾被評為“智利年度釀酒師”。
Marcelo
Marcelo之所以會成為釀酒師,這和他的家庭是分不開的。回想起小時候,他的爺爺在智利南部的一家酒莊釀酒,他的爸爸基本上天天喝葡萄酒,喝的時候,會把蘇打水和葡萄酒混在一起。
所以他第一次喝葡萄酒可能還不到13歲,當時也是蘇打水和葡萄酒混着喝,挺好喝!
在他讀大學的時候,學的專業是農業。因為農業會細分好幾個方向,他當時選擇的就是葡萄酒釀造。學習的過程中,經常能喝到葡萄酒,這樣的生活讓他開始對葡萄酒產生了濃厚的興趣。
畢業前夕,22歲的他去了一個很古老的酒莊Cousino Macul 實習,短短的一個月的時間,學到了很多東西,讓他大開眼界,更加堅定地想做一名釀酒師。
想要學習釀酒怎麼沒有去他爺爺的酒莊學習呢?原來是“嫌棄”酒莊的規模不夠大,不算是一個很好的實習場所。
比起幹露酒廠的話,確實規模不夠大。在他畢業的時候,就有機會進入到幹露酒廠做釀酒師助理,他覺得自己十分的幸運。
雖然他現在也在幹露酒廠工作,但他並不是一直都在這裏工作。1993年,他離開幹露酒廠去了美國加州,一邊在酒莊做助理釀酒師,一邊在學習英語。三四年之後又再次回到了幹露酒廠,一直工作到現在。
以上這些紅魔鬼的常識,你是否都知道呢?反正小編都不知道,哈哈哈!!!
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