夏季的氣溫都比較高,酒的菌群活動異常活躍,一年中最為活躍就是這個時候了。所以白酒就很容易“跑”酒。夏季白酒怎麼放呢?接下來就由香煙網小編帶大家了解一下夏季白酒存儲方法的有關信息吧,感興趣的話就接着往下看吧
白酒的儲存溫度最好不要超過30℃,白酒藏酒環境兩個最基本的要點:
第一,環境要常溫;
第二,要避免陽光直射。
對於封口,主要有以下幾個辦法:一個是把食用蠟放進容器裏加溫,待蠟熔化成液體後,把酒瓶倒過來,將瓶盖直接在容器裏浸一下即可。這種做法的缺點是:如果蠟溫度過高,瓶盖容易變形。或者把已經熔化的食用蠟,用刷子塗在瓶盖和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是:破壞了瓶盖的原始狀況,尤其是塑料盖上原有的保護膜浸入蠟裏,不容易還原。
還有用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置用膠帶绷直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏得越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,否則拆時就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。最好的辦法是:先拧緊瓶盖,用保鮮膜將瓶口仔細包好,再用透明膠帶纏緊,然後封蠟。
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