白毫銀針是我國的名茶，也是白茶中的精品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。深受不少茶芽的喜愛，由於白毫銀針其鮮葉原料全部是茶芽，因此在沖泡時需要註意投茶量、水溫以及沖泡時間三大要素。那麼白毫銀針怎麼沖泡 ？下面小編將為大家帶來白毫銀針的功效和作用，感興趣的好友一起來看看吧！

白豪銀針沖泡三要素

1、茶葉投放量

首先，白毫銀針沖泡的第一要素就是茶葉投放量，這個是一定要掌控好的。那麼白毫銀針一般用盖碗沖泡或者玻璃杯沖泡，幹茶投放量為盖碗的三成滿即可，一個普通盖碗的容量是120毫升，所以投放4-6克的幹茶就夠了。

2、水溫

其次，白毫銀針沖泡的第二要素就是水溫，既不能太高也不能太低，需要掌控好。那麼白茶中的白毫銀針全是由芽頭組成，比較幼嫩，一般用80-85℃的水沖泡。而白牡丹、貢眉和壽眉這些含有葉片的白茶則用100℃的沸水進行沖泡。

3、沖泡時間

另外，白毫銀針沖泡的第三要素就是沖泡時間，這個時間其實在每一泡上都會有所調整和改變。那麼其實白毫銀針的沖泡和綠茶是差不多的，第一泡10秒，第二泡20秒，第三泡30秒就可以了。

白毫銀針的沖泡步驟

1、備具

首先，白毫銀針在沖泡之前，就需要把所用的茶具準備好。那麼沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶托茶碗，也可使用紫砂茶具。

2、賞茶

然後，準備好要用的沖泡茶具之後，可以觀賞下白毫銀針幹茶。即用茶匙取出白茶少許，置於茶盤，供賓客欣賞幹茶的形與色，以引起對白茶的興趣。

3、置茶和洗茶

接着，觀賞完白毫銀針茶葉之後，就可以進行置茶和洗茶了。那麼置茶的話，一般一次飲用投入茶葉3～5克。而洗茶時動作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。

4、浸潤

然後，置茶和洗茶都完畢之後，就可以將白毫銀針茶葉進行浸潤，即將85～95℃的開水(即水沸後讓其自然冷卻)少許沖入杯中，使茶葉浸潤10秒鐘左右。

5、泡茶

最後，白毫銀針茶葉浸潤好後，就可以進行泡茶了。那麼泡白毫銀針可用高沖法，按同一方向沖入開水100～120毫升。一般白毫銀針可連續沖泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。第一泡沖泡時間約為3分鐘，等茶湯泛黃可即可飲用，第二泡沖泡時間約為5分鐘，後面幾泡的沖泡時間可根據實際情況依次增加。

以上就是小編為大家展現的白毫銀針怎麼沖泡以及白毫銀針的功效和作用的相關內容。了解另外相關信息，請持續關註香煙網。