2019國際雪茄博覽會近日在廣東深圳舉辦,這是中國煙草首個以雪茄為主題的國際博覽會,以中外雪茄及周邊商品參考、雪茄文化及雪茄生活體驗、雪茄產業鏈交流合作為主要內容,來自包括中國、多米尼加、古巴、瑞士、匈牙利等13個國家和地區的80余家雪茄和配套産業參展,超過4000名中外客商和專業觀眾受邀到會觀摩洽談。
近年來,隨着國內消費水平的提高,雪茄市場日漸成熟。國內消費者開始重新審視並逐漸接受雪茄文化,雪茄正在從炫耀性消費向需求性消費轉變,許多消費者主動尋找適合自己吸食習慣和口味的雪茄商品。這也為中國雪茄擴展帶來了機遇——做立足本土、符合中國人習慣的中式雪茄。
隨着國內雪茄市場的蓬勃擴展,雪茄產業的潛力日益凸顯,工業對雪茄的重視程度也日益加強。雪茄正逐步完成從“有益補充”到工業版圖重要組成部分之一的轉變。
本次深圳的國際雪茄博覽會有力推動了中外雪茄產業合作,促進共同擴展,更為重要的是這是中式雪茄首次整體性的展現在世界面前,其背後則是中式雪茄經過多年擴展,從原料、技藝、經銷到終端消費等全產業鏈的長足進步。

眾所周知,雪茄生產中有“七分原料,三份工藝”之說。但在雪茄最重要、最核心的原料方面,中式雪茄長期依賴進口,部分高檔手卷雪茄原料進口依賴度甚至高達100%。無法解決好原料問題,就無法製作出品質上乘的中式雪茄。 種植好原料,首先要選擇好產地。
眾所周知,全球雪茄優質煙葉產區皆土壤肥沃,陽光充足,常年平均氣溫在25℃左右,相對濕度在75%-85%左右,因此加勒比海上的眾多島屿成為雪茄煙葉種植的天堂。而在中國,同樣地處北緯20度的中國海南島有着與加勒比海島極為相似的自然地理環境,是國內最具潛力的優質雪茄煙葉種植產區。 早在1999年,海南建恒•哈瓦那公司便從中美洲帶回了優質的雪茄煙葉種子,但由於缺乏經驗與科學指導,種植出的茄葉燃燒性差、煙灰發黑、吸味幹苦、地方性雜氣濃等缺陷使其始終無法進入雪茄配方。
隨着國產雪茄的不斷擴展,國家煙草專賣局對海南雪茄煙葉給予了高度重視,2014年在海南成立中國煙草總公司海南省公司海口雪茄煙研究所,從雪茄原料育種培優、育苗、移栽、土壤分析、理化分析、晾製、發酵、分級、病蟲害防治、配方、卷製等環節進行全方位的科研研究,並從政策、環境等層面給予幫助,投入資金,完善了研究所煙葉種植和光村雪茄基地的各項基礎設施建設。
2014年,苦苦尋觅優質雪茄原料的湖北中煙與海口雪茄研究所、建恒•哈瓦那公司開始在海南雪茄煙葉種植上開展合作。2016年,湖北中煙與海南省局(公司)簽訂協議,建立“湖北中煙海南雪茄原料試驗種植基地”。基地種植了17個品種,單品種植面積3畝,總面積51畝。
海南雪茄煙葉具有油分充足、余味宜人的特點。湖北中煙通過生物酶轉化、水洗去除部分遊離態氯離子等技藝,提升了海南雪茄煙葉的品質,凸顯了雪茄的中式特色。2019年3月,湖北中煙推出了2款以海南雪茄煙葉為原料的純國產原料配方雪茄——黃鹤樓(海之源1號)和黃鹤樓(海之源2號)。
除了海南,國內優質雪茄原料產地還有四川什邡。什邡地處成都平原西北部,屬亞熱帶濕潤氣候,年平均氣溫15.9℃至16.1℃,年均日照1247小時至1254小時。無霜期長達277天至284天,年降雨量900毫米至1000毫米,其中5至10月份降雨量占總降雨量的89%。土壤屬紫色土類型,土壤肥力較高,礦物質營養元素豐富,非常適合煙葉生長。因而,什邡煙葉大片厚,光澤度高,油分充足,燃燒性好,是上好的雪茄原料。 不僅如此,在抓好什邡等本土晾曬煙擴展的同時,四川中煙還積極在海南等地探索推進原料雪茄基地建設,同時借助國際合作,拓寬印度尼西亞等地進口原料采購渠道,初步形成了有一定規模、能滿足生產的雪茄原料供應體系。
除了湖北中煙和四川中煙,山東中煙的“泰山”雪茄優質原料示範基地也在海南掛牌,魯產雪茄優質煙葉原料基地正式建立。結合雪茄原料庫存現狀,在持續采購國外優質雪茄煙葉的基礎上,近年來山東中煙嚴把品質關,深入開展原料研究,與海南省煙草專賣局(公司)積極開展雪茄煙葉種植與應用研究。
海南雪茄達成了中國雪茄煙葉質的突破,探索和研制出一系列具有自主知識產權的技藝和標準,已獲得了10項國家專利,並榮獲農業部頒發的海南雪茄煙葉地理標誌。2013年3月,經國家煙草局批準,光村雪茄種植基地正式掛牌成立“中國雪茄煙葉種植示範基地”。近年來,建恒公司自主培育了雪茄煙品種80余種,所生產的茄衣系列商品品質已邁入世界前列,填補了我國煙葉體系中的一項空白。

如果說好原料是好商品的基礎,那麼好的工藝無異於好原料轉化為好商品的“魔術棒”。工業4家雪茄工業産業在雪茄工藝的探索上也各自走出了屬於自己的精彩。
“長城”雪茄以中國百年雪茄製作傳統為根基,通過長期生產製造實踐總結,在煙葉種植、原料配方、加工卷製、醇化保養等方面創新形成了原料冷凍、冰川水源、秘製發酵、大師技藝、支支檢測等多項特色工藝技藝,保證了雪茄品質的均衡穩定。 近年來,長城雪茄廠圍繞“醇甜香”品類構建開展了雪茄原料、煙葉發酵等多項核心技藝研究。今年以來,長城雪茄廠積極爭取江南大學陳堅院士的學術資源優勢,充分利用“132秘製發酵”“益川老坊發酵”和“橡木桶發酵”的傳統技藝優勢,深入挖掘四川國酒名茶的地域特色優勢,系統製定了“醇甜香”品類構建所必需的核心原料技藝體系研究計劃。
2008年,長城雪茄廠就與全球老牌雪茄産業荷蘭皇家阿吉奧雪茄公司簽訂了《技藝合作框架協議書》,為中國煙草首個雪茄對外技藝合作項目,標誌着中國雪茄國際戰略全面啟動。2010年1月26日,長城雪茄廠與美國阿塔迪斯公司本着“立足長遠、真誠合作、互動雙贏、共同擴展”的原則,簽署了《技藝合作框架協議》,在商品技藝培訓、商品改造、原料采購和原料基地建設、雙方許可生產等方面開展合作,標誌着中國最大雪茄生產産業和全球最大雪茄製造商的強強聯姻,對中國雪茄產業的擴展具有深遠的意義。 鄂派雪茄的擴展,除了依靠傳奇的配方、天然原料和獨特塑造理念外,也離不開精妙的工藝和技藝精湛的卷製技藝。承繼打造高品質國產雪茄的理念,湖北中煙工業有限責任公司不斷加強特色工藝技藝的攻關與應用,不斷提升雪茄技師的卷製水平,使鄂派雪茄成為其走向國內一流、國際一流産業的一張靓麗名片。
“黃鹤樓”雪茄煙葉要經過溶洞窖藏、古巴朗姆酒浸潤、西班牙香杉木桶醇化、高溫熏蒸等獨特製造工藝的打磨,使其茄葉在酒香、茄香的基礎上被賦予天然的杉木香氣。只有這樣的茄葉,才會被送到師承古巴雪茄工廠的卷製師手中,由其精湛技藝卷出一支支如同藝術品的雪茄。卷製好的雪茄將被采用獨創工藝來平衡水分,除菌增香,然後存放在特定的低溫冷庫中,進行冷藏醇化。繁復而精巧的特色工藝,最終保證了“黃鹤樓”高品質雪茄的生成。
“王冠”雪茄原料全球選材,美國、多米尼加、厄瓜多爾、巴西等都是“王冠”雪茄的煙葉重要來源地。來自全球頂級產區的茄葉,嚴格按照23項評定標準,再經由醇化、貯藏、配比、調諧等獨特工藝,成就“王冠”雪茄內在品質。
炮製雖繁必不敢省人工。安徽中煙創新建立單元節點管控模式,達成從種子到成品的全產業鏈品質保障。不同品種的茄葉貯藏標準、恒溫恒濕的核心貯葉庫房,讓片片茄葉穿越3至5年醇化升華,而後歷經200多道純手工處理流程,以及十余項品質檢測,才能到達每一位卷製師的手中。
山東中煙研制部門對雪茄煙葉發酵工藝進行了重點技藝攻關,找到最佳的糖堿比,並對發酵過程進行精細處理,保證煙葉原料達到最佳狀態。由於雪茄具有養護時間越長越醇厚的特性,山東中煙製定了嚴格的養護標準,所產雪茄煙出廠前最少養護6個月。為此,他們選用西班牙進口雪松木,搭建了6間一流水準的雪茄養護庫房,庫房內恒溫恒濕,為保障商品品質打下了堅實基礎。

在2015年的中式雪茄煙品牌推介會暨終端經銷現場會上就提出,國家煙草專賣局副局長徐 強調,要進一步加強雪茄煙經銷工作。要加強雪茄煙經銷隊伍建設,36個重點城市及其他市場規模較大、雪茄煙消費基礎較好的商業産業,要在經銷核心設立專門的雪茄煙工作部門或崗位;大力開展雪茄煙文化傳播,供應良好的品牌體驗、終端體驗、線下體驗;開展中高端雪茄煙商品定製,抓好國產雪茄煙品牌規劃、商品研制和線下推廣;積極探索雪茄煙經銷新方式,在網絡經銷、精準經銷、終端經銷等方面有所突破;工業産業之間要建立新型競爭合作模式,在競爭基礎上加強合作,達成有序競爭、良性擴展;建立雪茄煙經銷的長效機製,加大經銷工作考核力度,充分發揮考核的導向作用。
四川中煙深入挖掘百年雪茄歷史文化,提煉形成了以“國茄長城、中式雪茄之源”為品牌定位,以“中國的味道、世界的長城”為品牌宣傳語,包含品牌歷史、品牌理念、工藝技藝、商品體系、品質分級五個方面的“長城”雪茄品牌核心價值體系,為品牌規範化傳播供應了依據。
近年來,什邡以“中國雪茄之鄉”為依托,推進雪茄與文化、旅遊融合擴展,建設雪茄風情小鎮,努力推廣中式雪茄商品、傳播弘揚雪茄文化。雪茄風情小鎮的重要組成部分——中國雪茄博物館已於2017年11月建成開放,這是全國唯一一個集參考、體驗、教育、感悟及經銷性能於一體的國家級雪茄博物館。
以中國雪茄博物館為平臺,舉辦“世界最長雪茄見證儀式”“‘長城’雪茄命名60周年紀念”等活動;以品牌傳播為主線,舉辦“浩月長春——‘長城’雪茄四大國手全國巡展”;以旅遊景區雪茄店為平臺,每周末開展以手工雪茄卷製表演為主要內容的“‘長城’雪茄大師周末秀”活動……今年以來,長城雪茄煙廠組織開展了多種形式的主題推廣活動,提升了“長城”品牌的知名度和美誉度。
在本次博覽會上,四川中煙將集讀書、體驗、消費為一體的新型終端“長城優品生活館”搬到了會展現場,給參觀者最直觀的感受和體驗。目前,35家長城優品生活館已經在上海、廣東、江蘇、雲南等地開業。這是2018年以來,四川中煙開啟由傳統卷煙製造商向優品生活效勞商全面轉型新征程的結果。
在‘泰山’雪茄推介方面,山東中煙堅持“搭平臺”與“拓渠道”相結合。雪茄核心一方面通過打造“中國泰山雪茄節”“青島啤酒泰山雪茄節”一年雙會,為國內外雪茄銷售商供應相互交流、了解“泰山”雪茄的平臺,提升“泰山”雪茄國內外市場知名度和美誉度;另一方面,“線上”“線下”聯動,收集雪茄愛好者信息,不斷積累消費數據,完善高端雪茄經銷模式。
運用“互聯網+雪茄”思維,山東中煙探索創新中高端雪茄經銷模式,積極開展體驗經銷、定製經銷、文化經銷、圈層經銷。2018年1~10月,在各省煙草商業産業的幫助配合下,山東中煙與商會、酒窖、房地產商等圈層跨界聯合開展文化經銷、體驗經銷推廣活動34場,獲得手工雪茄訂單22.37萬支。
湖北中煙在“黃鹤樓”雪茄的推廣上,從商品、流通、消費等三個重要範圍下功夫,提高商品品質、豐富規格品種、打通流通渠道、培育窗口終端、刺激消費市場,促進中式雪茄高品質擴展。
在本次博覽會上,湖北中煙運用“互聯網+雪茄”思維,聯合高爾夫、影視等圈層,在展館外面搭建了高爾夫雪茄體驗核心。其獨特的策劃風格吸引着與會者前往盡情揮桿,旁邊還設有高端洽談區域,給予最大程度的參與感、舒適感與滿足感。
據悉,位於深圳觀澜湖的高爾夫“黃鹤樓”雪茄體驗核心在本次博覽會結束後即將開業,這是湖北中煙開設的第一家體驗核心,是其在此圈層試水的“風向標”,如果進展順利,日後將在其他城市開辦類似的體驗核心。
此外,“黃鹤樓”雪茄還聯合名車、名酒等高端品牌,面向消費群體開展“黃鹤樓•逍遙遊”體驗經銷活動。截至10月,全國累計開展黃鹤樓雪茄品鑒活動240余場,其中“36城百場千人•黃鹤樓逍遙遊”主題活動133余場。
這些活動,每次都會邀請眾多雪茄客參加,培訓他們如何抽雪茄,如何選雪茄,從而助力其樹立一種觀念,即雪茄代表一種品位和生活方式。 進入新時代,安徽中煙提出“雙打造”定位,即“打造手卷雪茄標誌性文化品牌、打造中式雪茄之王冠”,從文化、渠道、體驗三個層面探索,不斷創新中高端中式雪茄的經銷模式,為中國雪茄產業擴展供應更有力的支撐。
“王冠”雪茄從包裝策劃到商品命名,乃至旅遊文創伴手禮的輸出,大量運用中國文化元素,向消費者傳遞新中式雪茄主義,為當前雪茄經銷模式和品牌概念延展供應了經銷範例。
此外,安徽中煙還立足品牌體驗、終端體驗、線下體驗,與眾多知名雪茄吧、雪茄銷售終端合作,通過“雪茄文化角”、專業的雪茄品鑒培訓,開展雪茄文化傳播;打造“王冠”雪茄高端品鑒之旅,通過雪茄手卷體驗、雪茄商品品鑒等活動,營造獨具特色的中式雪茄體驗。同時,他們不斷完善高端定製效勞,為雪茄客供應定製化、個性化的效勞,達成原料、口味、支型、包裝的全定製打造。
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